Cách làm 3 món tráng miệng cực ngon không cần dùng tới đường

Ai nói những công thức nấu món tráng miệng đều phải dùng tới đường? Sự thật là, bạn có thể làm ra những món tráng miệng lành mạnh mà không cần thiết bổ sung đường.

Ai nói những công thức nấu món tráng miệng đều phải liên quan đến đường? Sự thật là, bạn có thể làm ra những bữa ăn tráng miệng ngon, lành mạnh mà không cần bổ sung đường.

Ba công thức nấu ăn đơn thuần được giới thiệu dưới đây đều dựa về vị ngọt tự nhiên của trái cây. Bởi, các loại trái cây chứa hầu hết vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ. Chúng sẽ giúp cho sức khỏe của bạn cảm thấy rất tốt hơn.

1. Bánh bơ - mâm xôi

Nguyên liệu:

1 muỗng canh dầu dừa nguyên chất

1 quả bơ chín

1/3 chén bột cacao nguyên chất

1/2 chén sữa dừa

1 củ gừng tươi đã lột vỏ

1 muỗng cà phê bột quế

2 muỗng cà phê tinh dầu vani

1/2 chén quả mâm xôi tươi

Cách thực hiện:

Đặt toàn bộ các nguyên liệu trên (trừ quả mâm xôi) về trong cối xay và trộn đều chúng cho đến khi mịn.

Tiếp tục cho hỗn hợp trên ra các chén cùng với quả mâm xôi và để lạnh chúng trong khoảng 20 phút.

2. Bánh hạnh nhân - phomai

Nguyên liệu:

1/4 chén bơ hạnh nhân chưa chín

1/4 chén yến mạch đã chế biến

1/4 muỗng cà phê bột quế

1/4 ly quả anh đào xay nhỏ để lạnh

1 muỗng canh nước ép chanh tươi

1 muỗng canh nước lọc

1/2 muỗng cà phê gừng tươi

1 muỗng cà phê hạnh nhân cắt lát

Cách thực hiện:

Nghiền vụn bơ hạnh nhân, yến mạch và bột quế trong 1 bát nhỏ và để qua 1 bên.

Đặt một chảo nhỏ lên bếp và bật chế độ lửa thấp. Tiếp tục cho quả anh đào xay nhỏ, nước chanh, nước lọc và gừng vào đảo đều trên chảo cho đến khi nóng lên.

Tiếp tục đổ hỗn hợp trong bát nhỏ gồm (bơ hạnh nhân, yến mạch và bột quế) về chảo đảo đều. Sau lúc hỗn hợp nguội thì vo tròn lại. Cuối cùng xay nhỏ quả cherry đổ về tô và trang trí.

3. Bánh dừa - hạt điều

Nguyên liệu:

1/4 chén bơ hạt điều chưa chín

1 muỗng canh dầu dừa nguyên chất

1/2 muỗng canh chiết xuất vani nguyên chất

1/4 chén bột hạnh nhân

2 muỗng canh hạt chia

1/4 chén dừa thái nhỏ chưa rang

1/4 muỗng cà phê bột quế

Cách thực hiện:

Kết hợp bơ hạt điều, dầu dừa và vani vào cùng 1 bát nhỏ và trộn đều cho đến khi mịn. Trong 1 bát nhỏ khác trộn bột hạnh nhân, hạt chia và bột quế.

Sau đó trộn hỗn hợp hạt điều vào hỗn hợp bột hạnh nhân để tạo thành một khối kết dính rồi chia thành từng miếng nhỏ.

Cuối cùng, để lạnh trong vòng 10 phút và thưởng thức.

Theo Gia đình Việt Nam

Tags

cách làm món tráng miệng ngoncông thức nấu món tráng miệng

0

Read More

Đừng rán trứng nữa! Mách bạn chế biến món này ăn sáng vừa lạ miệng, thơm phức lại không bị ngấy

Trứng là món rất giàu dinh dưỡng thích hợp với mọi người ở các lứa tuổi khác nhau. Tuy vậy ngoài trứng chưng, luộc, rán bạn còn biết cách chế biến nào khác không?

Hôm nay mời các bạn cùng tìm hiểu một công thức mới giúp thực đơn vào trứng của gia đình thêm đa dạng.

Món ăn này vừa giống như bánh, lại có rau, thơm mùi trứng nhưng không bị ngấy. Dùng để ăn sáng hoặc sử dụng với cơm đều thích hợp.

Cách làm cực kỳ đơn giản.

Nguyên liệu: 1 quả bí ngòi, 2 quả trứng gà, nửa bát bột mỳ, dầu ăn, muối, gia vị vừa miệng.

Bí ngòi rửa sạch, thái lát hoặc có thể sử dụng nạo nạo thành sợi mỏng.

Sau đó, ngâm với nước muối khoảng 10 phút (chú ý là đừng thêm quá nhiều muối ví dụ không sẽ bị mặn rất khó ăn). Một cách khác đơn thuần hơn, bạn có thể rắc một chút gia vị vào bát bí ngòi và xóc đều để bí ngấm gia vị.

Sau đó có thể cho thêm chút nước về bát rồi đổ nước đi để bí ngòi không bị mặn quá.

Đập 2 quả trứng về bát.

Thêm nửa bát bột.

Trộn đều thêm chút gia vị cho vừa ăn, nếu thấy quá khô có thể thêm chút nước cho bánh được mềm.

Phân hỗn hợp thành những phần nhỏ, dàn mỏng cho vào chảo nóng, có thể chiên cùng dầu hoặc chiên không sử dụng dầu tùy sở thích.

Khi chảo nóng vặn nhỏ lửa. Thành quả vừa đẹp mắt và bổ dưỡng mà lại thanh đạm.

Chú ý một chút:

1. Khi ngâm bí ngòi không nên cho quá nhiều muối, chỉ cho một chút ít để sợi bí mềm ra.

2. Khi cho bánh về chảo đừng để bánh quá dày hoặc quá mỏng, bánh dễ bị biến dạng hoặc không chín bên trong.

Nếu thấy công thức này thú vị hãy chia sẻ với bạn bè nhé!

Theo Thể thao và xã hội

Tags

cách chế biến món ngoncách rán trứng ngon

0

Read More

Bầu xào tôm thịt ngọt ngào cho bữa tối

Món ăn thơm ngậy, có vị ngọt của thịt, tôm khô và bầu, dễ làm và dễ ăn.

Ảnh: Bếp nhà xứ Quảng.

Dưới đây là công thức chế biến món ăn theo hướng dẫn của nghệ nhân ẩm thực Đoàn Thu Thủy:

Nguyên liệu (4 phần):

500g bầu non, 100g thịt nạc vai, 50g tôm khô, 1 quả trứng vịt.

2 muỗng dầu ăn hoặc mỡ nước.

2 cây hành lá.

Gia vị: tiêu, nước mắm, đường, hạt nêm.

Sơ chế:

Bầu gọt vỏ, thái sợi cỡ đầu đũa, cắt đoạn ngắn khoảng 5cm.

Thịt nạc vai thái miếng mỏng.

Tôm khô ngâm nước lạnh khoảng 30 phút rồi rửa sạch.

Hành lá cắt gốc để riêng, lá để riêng, dài hai cm.

Chế biến:

Cho dầu ăn vào chảo nóng, lần lượt cho gốc hành về phi thơm, rồi cho thịt nạc về xào với lửa vừa, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, cho tiếp tôm khô vào xào với thịt.

Cho bầu vào chảo tôm thịt xào chung trên lửa lớn, nêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm.

Bầu sắp chín, cho trứng về đảo đều, nêm hành lá và tiêu.

Lưu ý:

Các món xào dùng mỡ sẽ thơm và ngậy hơn so với xào bằng dầu ăn.

Theo VnExpress

Tags

bầu xào tôm thịt

0

Read More

Cách nấu 5 món canh ngon từ sườn non

Những mẹo dùng lò vi sóng sau đây sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên vì những điều bất ngờ mà đồ dùng này mang lại.

1. Canh sườn non nấu ngô

Nguyên liệu: Sườn non, bắp ngô, gừng, gia vị và hành lá.

Cách làm:

- Sườn mua vào chặt nhỏ, rửa sạch và đun nồi nước sôi để chần qua cho hết những chất bẩn, sau đó rửa sạch lại bằng nước và để ráo.

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng cùng dầu ăn, cho sườn vào chiên qua.

- Bạn cho nước lạnh về nồi đun sôi, gắp sườn đã chiên bỏ vào, vớt bỏ bọt trong nồi đi rồi cho ngô thái khúc, gừng đã đập dập vào nồi. Ninh nhỏ lửa khoảng hai tiếng và cho gia vị vừa ăn.

- Gắp sườn thả vào, đun sôi. Lúc này nồi sườn ninh đã nhừ và có thể ăn được. Rắc hành lá lên trên cho thơm và đẹp mắt.

2. Canh sườn non nấu măng chua

Nguyên liệu: Sườn non, măng chua, cà chua, hành lá, muối, đường, gia vị, hành khô.

Cách làm:

- Sườn bạn chặt khúc vừa ăn, đun sôi nước cho sườn về chần sơ để bỏ tạp chất. Sau đó rửa sườn lại cho sạch, cho sườn vào nồi bỏ thêm chút muối và đổ nước ngập sườn đun sôi.

- Cà chua bổ múi cau, măng đem rửa sạch, cắt khúc và để ráo nước. Hành lá thái nhỏ.

- Cho nồi lên bếp, đun nóng chút dầu ăn phi hành thơm, bỏ cà chua về xào cho chín. Thêm măng chua về xào cùng và nêm nếm muối đường cho vừa ăn, đun trong khoảng 5 phút.

- Bạn cho tiếp sườn non về và ninh đến lúc sườn nhừ. Tắt bếp cho thêm hành lá rồi múc ra bát thưởng thức.

3. Canh sườn non nấu khoai lang

Nguyên liệu: Sườn non, khoai lang, đậu Hà Lan, hành lá, rau mùi, hạt nêm, muối, hạt tiêu.

Cách làm:

- Khoai lang gọt vỏ rửa sạch, cắt khúc vuông. Đậu Hà Lan đem rửa sạch và để ráo.

- Sườn chặt khúc nhỏ vừa ăn, luộc qua cho hết tạp chất. Sau đó rửa sạch và thêm nước lọc đun sôi lên. Được khoảng 30-35 phút thì cho khoai lang đun cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cứ ninh tương tự cho đến lúc sườn mềm thì cho tiếp đậu Hà Lan vào đun sôi khoảng 5 phút nữa.

- Lúc này món canh sườn đã xong, bạn chỉ việc thêm hành lá, rau mùi vào và múc ra bát thưởng thức.

4. Canh sườn non nấu cải chua

Nguyên liệu: Sườn non, dưa cải chua, cà chua, hành tây, rau mùi, hành lá, hạt nêm, đường, muối, ớt.

Cách làm:

- Dưa cải rửa sạch, vắt khô thái nhỏ vừa ăn. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành tây lột bỏ vỏ thái múi cau.

- Sườn chặt khúc, chần qua nước sôi và rửa lại bằng nước sạch, cho vào nồi nấu chín. Hành phi thơm, cho hành tây, dưa cải và cà chua về xào chín thì cho hết hỗn hợp vừa cào vào nồi sườn non đang nấu.

- Nồi canh sôi bạn cho gia vị vừa ăn, muốn ăn cay thì thêm lát ớt vào và tắt bếp, thêm hành mùi về cho thơm.

5. Canh sườn non nấu rau củ

Nguyên liệu: Su su, sườn non, khoai tây, cà rốt, hành lá, rau mùi, hành tây, bí xanh, gừng, gia vị , đường phèn.

Cách làm:

- Su su, bí xanh cà rốt và khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

- Hành lá và mùi rửa sạch, cắt nhỏ.

- Sườn rửa sạch với muối và giấm, chần sơ qua nước sôi. Cho sườn về ninh chung với một nửa củ hành tây, một ít gừng cùng muối và đường phèn khoảng 1,5 tiếng.

- Khi nước sử dụng đã ngọt, cho su su, bí và cà rốt vào trước nấu khoảng 15 phút thì cho khoai tây về và nêm nếm lại cho vừa ăn. Khi thấy khoai mềm thì nồi canh đã chín. Sau đó rắc hành lá và mùi lên và thưởng thức.

Những cách nấu ăn từ sườn heo non khá đơn thuần dễ làm, không cầu kỳ mà vẫn mang hương vị thơm ngon khó cưỡng. Chị em hãy tham khảo cách nấu món ngon mỗi ngày này để bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn nhé.

Theo VietNamNet

Tags

cách nấu canh ngoncanh sườn non

0

Read More

Chỉ với thao tác cực dễ này trước khi rán, đảm bảo đậu phụ vừa vàng, vừa giòn như ngoài hàng

GiadinhNet - Có một cách rất đơn thuần để đậu rán giòn và có màu vàng nâu đẹp mắt mà chắc hẳn rất ít chị em biết đó là ngâm đậu về 1 loại nước cực dễ kiếm trong nhà bếp trước lúc rán.

Đậu rán - món ăn tưởng chừng đơn thuần và dễ làm, nhưng không phải ai cũng có thể rán được 1 đĩa đậu ngon và đẹp mắt. Đậu phụ lúc rán thường rất dễ bị dính chảo, bị nát... Để giải quyết tình trạng này, bạn hãy học ngay mẹo vặt dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Hòa tan 1/4 chén muối về 4 cốc nước sôi (nước nóng) hoặc cứ pha theo tỉ lệ 1:4. Cho đậu về ngâm trong 15 phút.

Bước 2: Hết thời gian, nhẹ nhàng vớt từng miếng đậu ra, để thật ráo nước, như vậy khi rán sẽ không bị sát chảo . Để nhanh hơn, bạn có thể dùng khăn giấy thấm khô nước từng miếng đậu. Hoặc lót giấy thấm trong rổ đựng đậu để giấy thấm hút hết nước.

Bước 3: Chảo để rán đậu, bạn nên dùng loại chảo chống dính, chuyên dùng để rán và đã được rửa sạch sẽ. Không nên sử dụng chảo đã từng rán các loại thức ăn có nêm nếm gia vị nhé. Rồi bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng để mặt chảo được khô rồi cho dầu ăn về đun. Khi dầu ăn đã nóng già thì mới Tiến hành cho đậu về rán.

Ở bước này, bạn không nên thả ngay miếng đậu xuống mà nên dùng đũa giữ miếng đậu được lơ lửng trên mặt dầu trong 2 – 3 giây để bề mặt đậu hơi xém lại rồi mới thả hẳn đậu xuống. Nếu làm như vậy, món đậu sẽ không bị sát chảo. Dầu ăn bạn nên cho khoảng 1/3 miếng đậu là được rồi.

Bước 4: Khi vừa cho đậu phụ vào, bạn dùng đũa đẩy miếng đậu qua lại cho nó láng đều dầu trước lúc để ở vị trí cố định. Những miếng đậu trong chảo không nên để quá sát vào nhau. Lưu ý là khi rán nên để lửa nhỏ để miếng đậu không bị cháy nhé.

Bước 5: Khi bạn nghiêng miếng đậu thấy bề mặt bên dưới đã chuyển màu vàng tươi (hay vàng sậm) thì hãy dùng đũa hoặc xẻng nhẹ nhàng lật miếng đậu lại và tiếp diễn rán mặt trên. Nếu chảo bị sát thì đừng vội đảo lộn lên, như vậy sẽ làm đậu bị nát, không ngon mắt. Lúc này bạn nên tắt bếp đi, đặt nghiêng chảo để dầu chảy vào 1 bên. Như vậy, lúc chảo nguội, các miếng đậu sẽ tự tách ra rồi hãy lật lại.

Nước muối sẽ có tác dụng hút bớt độ ẩm ra ngoài bề mặt đậu, vị mặn của muối giúp đậu sẽ có màu vàng sắc nét. Còn nước nóng làm chặt kết cấu đậu phụ phần bề mặt, duy trì độ ẩm bên trong miếng đậu. Đó là lý do khiến vỏ đậu giòn còn bên trong vẫn mềm ngon.

K.N (th)

Tags

ănbí quyết rán đậu phụ vàng ròncách rán đậu phụ ngon

0

Read More

Công thức làm đậu phụ chiên độc đáo ngon từ miếng đầu tiên

Làm đậu phụ chiên theo cách này viên đậu phụ sẽ có lớp vỏ giòn giòn còn nhân bên trong lại mềm mại hấp dẫn cực kỳ.

Nguyên liệu

100g thịt heo xay

1 bìa đậu phụ

10g bột bắp

1 quả trứng

10g vừng rang vàng

Hành khô

Tỏi

Cách làm

Bước 1

Tỏi và hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Dùng dĩa hoặc thìa nghiền nhỏ đậu phụ.

Bước 2

Trộn đều thịt heo xay, đậu phụ, vừng, bột bắp, trứng, hành tỏi băm và chút hạt nêm.

Bước 3

Nặn đậu phụ thành từng viên tròn vừa ăn.

Bước 4

Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng, khi dầu sôi bạn thả từng viên đậu phụ vào chiên ngập dầu.

Bước 5

Khi viên đậu vàng đều, bạn vớt ra giấy thấm dầu cho ráo.

Những món ăn chế biến từ đậu phụ thường đơn giản, dễ làm lại thanh đạm nên được phần nhiều người yêu thích. Với món đậu phụ chiên này cả nhà sẽ được thưởng thức một món ăn vừa lạ vừa quen. Đậu viên có lớp vỏ giòn giòn lớp nhân bên trong mềm mại, chấm kèm tương ớt là ngon hết nấc nhé!

Chúc bạn và gia đình ngon miệng!

Theo aFamily/Tri thức trẻ

Tags

cách làm đậu phụ chiêncông thức làm đậu phụ chiên

0

Read More

Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này thì món mì trộn sẽ ngon hơn rất nhiều

Chỉ cần chút sáng tạo nhỏ bạn đã có ngay món mì trộn thơm ngon lạ miệng rồi.

Nguyên liệu

1 gói mì

100gr thịt băm

1 lát phô mai

Hành tây, hành lá

Rau cải

Tương ớt, bột ớt

Nước tương

Đường

Cách làm

Bước 1

Cho ít dầu vào chảo, cho hành tây vào xào thơm, cho tiếp thịt vào xào đảo đều cho thịt tơi.

Bước 2

Cho 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh nước tương, ½ thìa canh ớt bột, 2 thìa cafe đường, 50ml nước lọc. Nêm vừa vị, đến khi sốt sôi cho lát phô mai vào. Chờ phô mai tan chảy thì bắc chảo xuống.

Bước 3

Trụng mì với nước sôi. Rau cải rửa sạch, đem luộc chín rồi vớt ra rổ để ráo.

Bước 4

Trộn sốt vào mì, sử dụng đũa xới cho mì thấm đều sốt. Thêm rau và hành lá rồi thưởng thức.

Với phần vật liệu sốt bổ sung thêm phô mai béo ngậy và vị ớt cay cay sẽ giúp món mì trộn thêm đậm đà và hấp dẫn. Bạn có thể chuẩn bị phần sốt từ tối hôm trước sáng hôm sau chỉ cần trụng mì, cho sốt về quay lò vi sóng là có thể dùng được ngay rồi. Nhanh gọn nhẹ mà lại đảm bảo vệ sinh hơn nhiều so với đi ăn ở ngoài phải không?

Chúc bạn ngon miệng!

Theo VietNamNet

Tags

cách làm mì trộn ngon

0

Read More

Cách làm thịt ba chỉ lắc quất chua ngọt, món ngon chị em phát "cuồng"

Trong những ngày mùa hè, món thịt ba chỉ lắc quất chua chua ngọt ngọt cay cay, là sự tin tưởng lựa chọn không thể tuyệt vời hơn trong bữa ăn gia đình.

Thịt lắc xả quất ngon miệng. Ảnh: Dân Việt

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500gr thịt ba chỉ heo

- Vài quả ớt hiểm

- 1-2 cây sả

- 2 thìa muối ớt tôm

- một thìa nước mắm

- 2 thìa đường

- Vài quả quất

- một chút muối

- Dầu để chiên

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thấm cho khô rồi ướp với 1 ít muối trong tầm 15 phút cho thấm.

Bước 2: Đem chiên thịt tại lửa nhỏ để thịt chín đều cả bên trong. Sau đó, thái thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn, và thuận tiện thấm gia vị.

Bước 3: Cho thịt đã cắt về 1 cái tô lớn, nêm về 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh muối tôm, một muỗng canh đường (tùy khẩu vị của từng gia đình, có thể thêm bớt gia vị cho phù hợp). Trộn đều cho thịt thấm gia vị.

Bước 4: Sau đó cho tắc và sả băm, ớt băm, lá chanh đã cắt nhuyễn về 1 cái hộp đậy nắp lại rồi lắc đều rồi cho ra đĩa thưởng thức.

Theo Sở hữu trí tuệ

Tags

cách làm thịt ba chỉ lắc quấtcách chế biến thịt lắc quất

0

Read More

Mắm kho rau ghém

Món ăn gồm 2 phần: cá thịt kho mắm, ăn kèm các loại rau sẵn có theo mùa của địa phương, đủ vị chát, chua, cay, mặn, ngọt...

Ảnh: Bếp nhà xứ Quảng.

Dưới đây là công thức chế biến món ăn theo hướng dẫn của nghệ nhân ẩm thực Đoàn Thu Thủy:

Nguyên liệu:

1. Phần mắm kho:

200g mắm cá sặc, 100g mắm cá linh, khúc giữa (khoảng 300g) cá quả (cá lóc), 300g thịt ba rọi.

5 cây sả, một trái ớt sừng, 3 củ hành tím.

Gia vị nêm: muối, đường.

Phần rau ghém:

Bông súng, rau má, bông điên điển, kèo nèo, giá, rau thơm, thân chuối non... mùa nào rau đó.

Sơ chế:

Thịt ba rọi sau khi ngâm trong nước pha muối loãng khoảng 30 phút, đem cạo rửa sạch rồi cắt lát mỏng, ướp với 1 muỗng canh đường cho mỡ trong.

Sả, ớt, hành băm nhuyễn để riêng.

Cá phi lê bỏ xương, cắt miếng.

Chế biến:

Cho 1 bát tô khoảng 400ml nước vào nồi nấu tới sôi thì cho hai loại mắm về nấu đến tan hết thịt. Lược lại mắm qua rây, bỏ xác.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu về chảo đến khi dầu nóng thì đổ sả, hành, ớt vào xào cho vàng. Tiếp tục cho thịt ba rọi vào xào săn. Đổ nước mắm đã lược vào kho cùng, nêm 1 muỗng canh đường, kho đến khi nước rút bớt và thịt mềm thì cho cá lóc vào, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Mắm kho có vị mặn hơi ngọt, nước hơi sệt chứ không loãng như lẩu mắm. Khi ăn, chấm rau ghém vào nước mắm kho, ăn cùng với cơm trắng.

Rau ghém: trộn các loại rau lại với nhau hoặc có thể bóp xổi với ít giấm đường.

Theo VnExpress

Tags

món ngon nam bộmắm kho rau ghém

0

Read More

Cách làm thạch rau câu bắp thơm ngọt

Các làm khá đơn thuần nhưng thạch rau câu bắp lại cho ra hương vị thơm ngọt rất dễ ăn trong ngày nắng nóng.

Chuẩn bị nguyên liệu: một chiếc bắp Mỹ, 600 ml nước, 6 gram bột rau câu con cá dẻo, đường, khuôn rau câu.

Hướng dẫn cách làm: Đầu tiên bạn đem bột rau câu và đường cho vào bát rồi trộn đều.

Bắp ngô đem rửa sạch rồi sử dụng dao tách lấy hạt, phần lõi ngô giữ lại để nấu nước rau câu cho ngọt.

Bạn cho ngô hạt, lõi ngô vào nồi cùng với nước rồi bật bếp nấu vài phút cho ngô chín thì vớt bỏ lõi ngô ra.

Cho hỗn hợp đường và bột rau câu về cùng, vừa cho vừa khuấy đều để rau câu không bị vón cục. Tiếp tục nấu cho nồi rau câu bắp sôi lên khoảng hai phút nữa là tắt bếp.

Múc rau câu đổ về khuôn và đợi rau câu nguội bớt thì đem cất tủ lạnh 2 tiếng cho rau câu lạnh sẽ đông lại là hoàn thành.

Khi ăn bạn úp rau câu bắp ra đĩa thưởng thức, vị rau câu thanh mát ngọt bùi sẽ làm bạn thích mê.

Theo Tri thức trực tuyến

Tags

cách làm thạch rau câucách làm thạch rau câu bắp

0

Read More